Restauranter vi bruker for grupper i Tallinn
Tallinn har restauranter for grupper både i gamlebyen, Rotermann-kvartalet og det moderne sentrum. De fem restaurantene nedenfor dekker middelaldermat, estiske og europeiske retter, steakhouse og middelhavskjøkken med vin som en sentral del av menyen.
Restaurantene er ikke rangert. Vi ser på gruppens størrelse, romløsning, gruppemeny, hotell og resten av programmet når restauranten velges.
Olde Hansa
Olde Hansa holder til i et historisk kjøpmannshus ved Rådhusplassen i gamlebyen. Restaurantens lokaler, servering og mat bygger på Tallinn på 1400-tallet. Oppskriftene tar utgangspunkt i historiske kilder, og menyen bruker ikke poteter, tomater eller andre råvarer som ennå ikke var kjent i Europa.
Restauranten har 300 sitteplasser fordelt over tre etasjer. Gruppemenyene serveres som middelaldermåltider med flere retter på fat og i boller som deles rundt bordet. Levende lys, tidsriktige klær og middelaldermusikk er en del av restauranten.
- Middelaldermat basert på historiske oppskrifter
- 300 sitteplasser fordelt over tre etasjer
- Gruppemenyer med retter som deles rundt bordet
Peppersack
Peppersack ligger i en bygning med mer enn 600 års historie, like ved Rådhusplassen i gamlebyen. Restauranten har middelalderinteriør med steinvegger og levende lys, mens menyen kombinerer estiske retter med europeiske og baltiske smaker. Kjøtt, fisk, vegetariske og veganske retter finnes på menyen.
Peppersack har flere restaurantrom fordelt gjennom den historiske bygningen. På kveldene har restauranten også levende underholdning og middelaldershow.
- Estiske, baltiske og europeiske retter
- Flere restaurantrom i den historiske bygningen
- Middelalderinteriør og levende underholdning
Platz
Platz ligger i en historisk industribygning i Rotermann-kvartalet, mellom gamlebyen og havnen. Restauranten serverer moderne europeisk mat med estiske innslag og har et lyst lokale med teglsteinshvelv.
Restauranten har 120 sitteplasser fordelt på to rom med 60 plasser i hvert. Om sommeren har terrassen ytterligere 100 sitteplasser.
- Moderne europeisk mat med estiske innslag
- 120 sitteplasser inne
- To rom med 60 sitteplasser i hvert
Härg
Härg er et moderne steakhouse i Maakri-kvartalet. Kjøtt, fisk og grønnsaker tilberedes over eller direkte i trekull, og signaturretten Dirty Steak er en entrecôte som legges direkte på kullet. Restauranten har Bib Gourmand i Michelin-guiden.
Restauranten har 110 sitteplasser. Et eget område har plass til 30 gjester. Lokalet har steinvegger, åpent kjøkken og en gårdsterrasse som brukes i sommerhalvåret.
- Steakhouse med retter fra kullgrill
- Bib Gourmand i Michelin-guiden
- 110 sitteplasser og eget område for 30 gjester
R14
R14 er en vinrestaurant i den tidligere kraftstasjonen i Rotermann-kvartalet. Den historiske kalksteinsbygningen er kombinert med et moderne restaurantlokale og en glassvegg rundt vinkjelleren. Kjøkkenet er inspirert av Middelhavet, med en tydelig italiensk retning.
Restauranten har 80 sitteplasser og har vært anbefalt av Michelin-guiden siden den første Estland-guiden i 2022. R14 har ikke Michelin-stjerne. Restauranten samarbeider med en vinhandel og tilbyr også vinsmaking og vinkurs.
- Middelhavskjøkken og omfattende vinkart
- 80 sitteplasser
- Anbefalt av Michelin-guiden, uten Michelin-stjerne
Hva avtales før en gruppemiddag i Tallinn?
For grupper avtales menyen på forhånd, slik at kjøkkenet kan servere alle samtidig. Allergier og andre kostbehov meldes inn før ankomst. Bordoppsett, drikke og eventuell bruk av eget rom avklares sammen med restauranten.
Vi velger restaurant ut fra gruppens størrelse, hotell og resten av programmet i Tallinn.